Пуешки гърди на грил

Пуешките гърди са постни, но могат да останат сочни, ако престоят малко в подправена марината преди печене на грил.

1. Нарежете пуешките гърди на еднакви филии и начукайте леко.

2. Смесете олиото с мащерката и счукания чесън.

3. Натрийте месото с маринатата, подправете със сол и черен пипер и оставете да престои 30 минути.

4. Изпечете на горещ грил или грил тиган по около 5 минути от всяка страна, докато месото се сготви и получи следи от скарата.

5. След кратка почивка сервирайте нарязано.

Съвет: Със зеленчуци на грил е леко, засищащо ястие – остатъкът е вкусен и студен, нарязан на филии.