1. Draeniwn yr olewydd du a gwyrdd a'u sychu ar bapur cegin.
2. Sleisiwn y garlleg yn denau a phlicio ychydig o stribedi croen oddi ar y lemwn.
3. Mewn powlen, cymysgwn yr olewydd â'r garlleg, y croen lemwn, y rhosmari, y teim a'r ddeilen llawryf.
4. Taenellwn ag olew olewydd ac ychydig o sudd lemwn newydd ei wasgu.
5. Cymysgwn yn dda, rhoi mewn jar lân a gorchuddio â'r olew olewydd.
6. Fersiwn oergell ar gyfer storio byr yw hon, nid cyffeithiad hirhoedlog. Gorchuddiwn a gadael i orffwys dros nos ar ddim mwy na 4 °C, a'u bwyta o fewn dau ddiwrnod i'w paratoi. Tynnwn y dogn i'w weini yn unig o'r oergell.
Awgrym: Mae olewydd wedi'u marinadu yn glasur aperitif Provence – mae'r garlleg, y croen lemwn a pherlysiau Môr y Canoldir yn treiddio i'r olewydd wrth iddynt orffwys. Tynna o'r oergell cyn gweini, gan eu bod ar eu mwyaf aromatig ar dymheredd ystafell.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.