Prowansalskie marynowane oliwki (Olives marinées)

Kiszonki 20 minut 4 porcje

Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.

Wartości odżywcze / porcje
241kcal
1gBiałko
5gWęglowodany
26gTłuszcz
Opis

1. Czarne i zielone oliwki odcedź i osusz ręcznikiem papierowym.

2. Czosnek pokrój w cienkie plasterki, a z cytryny zdejmij kilka pasków skórki.

3. W misce wymieszaj oliwki z czosnkiem, skórką cytrynową, rozmarynem, tymiankiem i liściem laurowym.

4. Skrop oliwą i odrobiną świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

5. Dobrze wymieszaj, przełóż do czystego słoika i zalej oliwą.

6. Odstaw do lodówki na co najmniej 1–2 dni – podawaj w temperaturze pokojowej, jako aperitif.

Wskazówka: Marynowane oliwki to klasyczny prowansalski aperitif – podczas marynowania czosnek, skórka cytrynowa i śródziemnomorskie zioła przenikają oliwki. Przed podaniem wyjmij je z lodówki, bo w temperaturze pokojowej są najbardziej aromatyczne.

Składniki
  • 20 dag czarne oliwki
  • 10 dag zielone oliwki
  • 1 dl oliwa z oliwek
  • 2 ząbek czosnek
  • 1 gałązka rozmaryn
  • 1 łyżeczka tymianek
  • 1 szt. liść laurowy
  • 1 szt. cytryna
Dodaj go do kalendarza i zaplanuj z nim posiłki na tydzień!
Chcę to ugotować Zaloguj się
Używamy plików cookie

Niezbędne pliki cookie ustawiamy zawsze. Analityczne pliki cookie stosujemy tylko za twoją zgodą, aby ulepszać stronę. Polityka prywatności

Ustawienia plików cookie

Niezbędne Zawsze aktywne

Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.

Analityczne pliki cookie

Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.