Провансальські мариновані оливки (Olives marinées)

Соління 20 хвилин 4 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
241ккал
1gБілки
5gВуглеводи
26gЖири
Інгредієнти
  • 20 дкг чорні оливки
  • 10 дкг зелені оливки
  • 1 дл оливкова олія
  • 2 зуб. часник
  • 1 стеб. розмарин
  • 1 ч. л. чебрець
  • 1 шт. лавровий лист
  • 1 шт. лимон
Опис

1. Чорні й зелені оливки відціди й обсуши паперовим рушником.

2. Часник тонко наріж, із лимона зніми кілька смужок цедри.

3. У мисці змішай оливки з часником, лимонною цедрою, розмарином, чебрецем і лавровим листом.

4. Полий оливковою олією й трохи свіжовичавленого лимонного соку.

5. Добре перемішай, переклади в чисту банку й залий оливковою олією так, щоб вона покривала оливки.

6. Витримай щонайменше 1-2 дні в холодильнику — подавай кімнатної температури як аперитив.

Порада: Мариновані оливки — класика провансальського аперитиву: під час витримки часник, лимонна цедра й середземноморські трави просочують оливки. Перед подачею вийми їх із холодильника, бо при кімнатній температурі вони найароматніші.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.