Măsline marinate în stil provensal (Olives marinées)

Murături 20 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
241kcal
1gProteine
5gCarbohidrați
26gGrăsimi
Ingrediente
  • 20 dkg măsline negre
  • 10 dkg măsline verzi
  • 1 dl ulei de măsline
  • 2 cățel usturoi
  • 1 fir rozmarin
  • 1 lingț. cimbru
  • 1 buc. foi de dafin
  • 1 buc. lămâie
Descriere

1. Scurgem măslinele negre și verzi și le uscăm prin tamponare cu prosoape de hârtie.

2. Tăiem usturoiul în felii subțiri și desprindem câteva fâșii de coajă de lămâie.

3. Într-un bol amestecăm măslinele cu usturoiul, coaja de lămâie, rozmarinul, cimbrul și foaia de dafin.

4. Stropim cu ulei de măsline și puțină zeamă de lămâie proaspăt stoarsă.

5. Amestecăm bine, punem într-un borcan curat și acoperim cu ulei de măsline.

6. Lăsăm la maturat în frigider cel puțin 1-2 zile – servim la temperatura camerei, ca aperitiv.

Sfat: Măslinele marinate sunt un clasic al aperitivului provensal – usturoiul, coaja de lămâie și plantele aromatice mediteraneene pătrund în măsline în timpul maturării. Scoate-le din frigider înainte de servire, deoarece sunt cel mai aromate la temperatura camerei.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.