1. Glanhawn y madarch a'u torri'n sleisys eithaf trwchus; torrwn y nionyn yn fân.
2. Mewn padell lydan, cynheswn y menyn yn gryf a ffrio'r madarch fesul swp dros wres uchel nes eu bod yn frown euraidd – os ychwanegwn ormod ar unwaith, byddant yn rhyddhau hylif ac yn dechrau berwi.
3. Rhown y madarch o'r neilltu a meddalwn y nionyn yn y badell nes ei fod yn dryloyw.
4. Dychwelwn y madarch, ychwanegu'r hufen a choginio am 3–4 munud nes bod y saws yn tewychu ychydig.
5. Sesnwn â halen, pupur, nytmeg ac ychydig o sudd lemwn.
6. Ysgeintiwn ddigon o bersli drosto a gweini gyda golwythion, twmplenni bach neu dwmplenni bara.
Awgrym: Ychwanega halen at y madarch ar y diwedd yn unig – fel hyn ni fyddant yn rhyddhau eu hylif yn rhy gynnar.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.