Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Гриби почисть і наріж товстішими скибками; цибулю дрібно наріж.
2. У широкій сковороді сильно розігрій вершкове масло й обсмаж гриби порціями на сильному вогні до золотисто-коричневого кольору — якщо покласти забагато одразу, вони пустять сік і почнуть варитися.
3. Відклади гриби, а на сковороді пасеруй цибулю до прозорості.
4. Поверни гриби, залий вершками й вари 3–4 хвилини, доки соус трохи не загусне.
5. Приправ сіллю, перцем, мускатним горіхом і трохи лимонного соку.
6. Щедро посип петрушкою й подавай до відбивної, галушок чи хлібних кнедликів.
Порада: Солі гриби лише в самому кінці — так вони не пустять сік передчасно.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.