1. Kërpudhat i pastrojmë dhe i presim në feta më të trasha; qepën e grijmë imët.
2. Në një tigan të gjerë nxehim fort gjalpin dhe i kaurdisim kërpudhat në sasi të ndara në zjarr të lartë derisa të bëhen të arta – nëse hedhim tepër njëkohësisht, lëshojnë lëng dhe fillojnë të ziejnë.
3. Kërpudhat i lëmë mënjanë dhe në tigan kaurdisim qepën derisa të bëhet e tejdukshme.
4. Kthejmë kërpudhat brenda, shtojmë ajkën dhe i ziejmë për 3–4 minuta, derisa salca të trashet pak.
5. E rregullojmë me kripë, piper, arrë moskat dhe pak lëng limoni.
6. E spërkatim me majdanoz me bollëk dhe e shërbejmë me feta mishi, toptha të vegjël brumi ose toptha buke.
Këshillë: Kërpudhave hidhju kripë vetëm në fund fare – kështu nuk e lëshojnë lëngun para kohe.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.