1. Bersihkan jamur dan iris agak tebal; cincang halus bawang.
2. Panaskan mentega hingga sangat panas dalam wajan lebar dan tumis jamur dalam beberapa kelompok di atas api besar hingga keemasan – terlalu banyak sekaligus akan membuatnya mengeluarkan air dan mulai direbus.
3. Sisihkan jamur dan tumis bawang dalam wajan hingga bening.
4. Masukkan kembali jamur, tuangkan krim, dan masak selama 3–4 menit hingga saus sedikit mengental.
5. Bumbui garam, merica, pala, dan sedikit air lemon.
6. Taburi banyak peterseli dan sajikan bersama irisan daging, dumpling kecil, atau bola roti.
Tips: Tambahkan garam pada jamur hanya pada akhir proses agar tidak mengeluarkan air terlalu dini.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.