1. Puhdista sienet ja leikkaa paksuhkoiksi viipaleiksi; hienonna sipuli.
2. Kuumenna voi hyvin leveässä pannussa ja paista sienet erissä kovalla lämmöllä kullanruskeiksi – liian suuri määrä kerralla irrottaa nestettä ja sienet alkavat kiehua.
3. Ota sienet sivuun ja kuullota sipuli pannussa.
4. Palauta sienet, lisää kerma ja keitä 3–4 minuuttia, kunnes kastike hieman sakenee.
5. Mausta suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä ja pienellä määrällä sitruunamehua.
6. Ripottele runsaasti persiljaa ja tarjoile leikkeiden, taikinanokareiden tai sämpylämykyjen kanssa.
Vinkki: Suolaa sienet vasta aivan lopuksi – näin neste ei irtoa liian aikaisin.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.