Smotanové huby

Príloha 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
258kcal
5gBielkoviny
10gSacharidy
22gTuky
Suroviny
  • Na huby
  • 50 dag šampiňóny
  • 3 dag maslo
  • 1 ks cibuľa
  • 1 ČL soľ
  • 1 štipka čierne korenie
  • Na omáčku
  • 2 dl smotana
  • 1 ČL citrónová šťava
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 2 PL petržlenová vňať
Popis

1. Huby očistíme a nakrájame na hrubšie plátky; cibuľu nakrájame nadrobno.

2. Na širokej panvici poriadne rozohrejeme maslo a huby opekáme po dávkach na silnom ohni dozlatista – ak ich pridáme priveľa naraz, pustia šťavu a začnú sa variť.

3. Huby odložíme a na panvici podusíme cibuľu dosklovita.

4. Huby vrátime, zalejeme smotanou a varíme 3–4 minúty, kým omáčka trochu nezhustne.

5. Ochutíme soľou, čiernym korením, muškátovým orieškom a trochou citrónovej šťavy.

6. Bohato posypeme petržlenovou vňaťou a podávame k rezňom, haluškám alebo žemľovým knedličkám.

Tip: Huby solíme až na samom závere – nepustia tak šťavu predčasne.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.