Koorene seenekaste

Lisand 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
258kcal
5gValk
10gSüsivesikud
22gRasv
Koostisosad
  • Seened
  • 50 dkg šampinjon
  • 3 dkg või
  • 1 tk sibul
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • Kaste
  • 2 dl rõõsk koor
  • 1 tl sidrunimahl
  • 1 näpuotsatäis muskaatpähkel
  • 2 sl petersellilehed
Kirjeldus

1. Puhastame seened ja lõikame paksemateks viiludeks; hakime sibula peeneks.

2. Kuumutame laial pannil või korralikult kuumaks ja praeme seeni portsjonitena tugeval kuumusel kuldpruuniks – liiga suure koguse korraga lisamisel eraldub vedelik ja seened hakkavad keema.

3. Paneme seened kõrvale ja hautame pannil sibula klaasjaks.

4. Paneme seened tagasi, lisame rõõsa koore ja keedame 3–4 minutit, kuni kaste veidi pakseneb.

5. Maitsestame soola, pipra, muskaatpähkli ja vähese sidrunimahlaga.

6. Puistame ohtralt peterselli peale ning serveerime lihalõigu, klimpide või saiaklimpidega.

Nipp: Lisa seentele sool alles päris lõpus – nii ei eralda need vedelikku liiga vara.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.