Faqqiegħ bil-krema

Akkumpanjament 20 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
258kcal
5gProteina
10gKarboidrati
22gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-faqqiegħ
  • 50 dkg faqqiegħ champignon
  • 3 dkg butir
  • 1 biċċa basla
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata bżar iswed
  • Għaz-zalza
  • 2 dl krema
  • 1 kuċċ. meraq tal-lumi
  • 1 niskata noċemuskata
  • 2 mgħ. weraq tat-tursin
Deskrizzjoni

1. Naddaf il-faqqiegħ u qatta' fi flieli kemxejn ħoxnin; qatta' l-basla fin.

2. F'taġen wiesa' saħħan il-butir sew u aqli l-faqqiegħ f'porzjonijiet fuq nar għoli sakemm isir kannella dehbi – jekk iżżid wisq f'daqqa, joħroġ l-ilma u jibda jagħli.

3. Warrab il-faqqiegħ u sajjar il-basla fit-taġen sakemm issir trasluċida.

4. Erġa' żid il-faqqiegħ, ferra' l-krema u sajjar għal 3–4 minuti sakemm iz-zalza teħxien ftit.

5. Ħawwar bil-melħ, il-bżar, in-noċemuskata u ftit meraq tal-lumi.

6. Ferrex ħafna tursin u servi ma' flieli tal-laħam, għaġin żgħir mgħolli jew blalen tal-ħobż.

Parir: Żid il-melħ mal-faqqiegħ fl-aħħar nett biss – hekk ma joħroġx l-ilma tiegħu qabel iż-żmien.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.