Tato smažená kuřecí prsa získávají obzvlášť křupavý obal díky nahrubo drcené strouhance z kaiserek.
1. Kuřecí prsní řízky nakrájíme na plátky silné jako prst, osolíme a opepříme.
Na obalení
2. Plátky postupně obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec v nahrubo drcené strouhance z kaiserek, kterou dobře přitiskneme.
3. Ve větším množství středně rozpáleného oleje smažíme z každé strany 4–5 minut dozlatova. Olej je připravený, když kolem vhozeného drobečku čile perlí.
4. Usmažené plátky vyjmeme na papírovou utěrku, aby odkapal přebytečný olej.
5. Podáváme čerstvé a horké.
Tip: Hrubší strouhanka vytvoří mimořádně křupavý, vločkovitý obal – vyplatí se ji doma nastrouhat z čerstvé housky.
Plán zůstane v tomto prohlížeči nejvýše 24 hodin. Zaregistrujte se nebo se přihlaste, abyste jej mohli zkontrolovat a uložit do kalendáře, uchovat recepty a později použít nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
S tvým souhlasem shromažďujeme pomocí Google Analytics údaje o používání a zařízení pro zlepšování webu. Údaje mohou obsahovat i online identifikátory. Svůj souhlas zde můžeš kdykoli odvolat.