Te ocvrte piščančje prsi imajo posebej hrustljavo skorjico zaradi grobo zdrobljenih drobtin iz kajzeric.
1. Piščančji prsni file narežemo na za prst debele rezine ter jih solimo in popramo.
Panada
2. Rezine najprej povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in nazadnje v grobo zdrobljenih drobtinah iz kajzeric ter panado dobro pritisnemo na meso.
3. V obilici srednje vročega olja cvremo 4–5 minut na vsaki strani, da postanejo zlato rjave. Olje je primerno, ko okoli drobtine, ki jo vržemo vanj, živahno brbota.
4. Ocvrte rezine preložimo na papirnato brisačo, da odvečno olje odteče.
5. Postrežemo sveže pripravljene in vroče.
Namig: Grobejše drobtine ustvarijo posebej hrustljavo, lističasto skorjico – vredno jih je naribati sam iz sveže kajzerice.
Načrt ostane v tem brskalniku največ 24 ur. Registrirajte se ali prijavite, da ga pregledate in shranite v koledar, ohranite recepte in pozneje uporabite nakupovalni seznam.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
S tvojo privolitvijo zbiramo podatke o uporabi in napravi s pomočjo Google Analytics za izboljševanje strani. Podatki lahko vključujejo tudi spletne identifikatorje. Privolitev lahko tukaj kadar koli prekličeš.