Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Razbojniška juha je izdatna madžarska juha, ki je primerna tudi kot enolončnica: bogat okus ji dajejo prekajena slanina, veliko zelenjave, gobe in mehka svinjina. Dolg seznam sestavin naj te ne prestraši – koraki so preprosti, le nekaj časa potrebuješ.
1. 15 dkg slanine narežemo na drobne kocke in v velikem loncu na 2 jedilnih žlicah svinjske masti na šibkem ognju iztopimo, da se maščoba izloči in kocke zapečejo.
2. Dodamo drobno narezano čebulo in jo na maščobi pražimo, da postekleni, nato pa postane svetlo zlato rjava.
3. Dodamo na kocke narezanih 60 dkg svinjskega plečeta in med mešanjem pečemo, da meso z vseh strani pobledi in se rahlo obarva.
4. Zmanjšamo ogenj, vmešamo 2 stroka strtega česna in 2 čajni žlički mlete paprike. Papriko pražimo le nekaj sekund, da ne pogreni.
5. Dodamo na kolobarje narezana korenček in peteršiljevo korenino, na kocke narezan krompir, narezane šampinjone, na trakove narezano rumeno papriko za polnjenje in na kocke narezan paradižnik.
6. Prilijemo 2 litra vode, po okusu solimo in popramo ter dodamo 1 čajno žličko majarona. Zavremo, nato pokrito na šibkem ognju kuhamo približno uro in pol, da se meso in zelenjava zmehčata.
7. Na koncu pokusimo, po potrebi dosolimo in popramo ter postrežemo s svežim kruhom.
Namig: Malo pekoče paprike ji da še izrazitejši okus. Če jo naslednji dan pogreješ, bodo okusi še bolj povezani.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.