Selle paneeritud kanarinna kooriku teeb eriti krõbedaks jämedalt purustatud keisrikukli puru.
1. Lõikame kana rinnafilee sõrmepaksusteks viiludeks ning maitsestame soola ja pipraga.
Paneering
2. Keerame viilud esmalt jahus, seejärel lahtiklopitud munas ja lõpuks jämedalt purustatud keisrikuklipurus, surudes paneeringu korralikult kinni.
3. Praeme rohkes mõõdukalt kuumas õlis kummaltki poolt 4–5 minutiga kuldpruuniks. Õli on parajalt kuum, kui sisse visatud saiapuru ümber tekib vilgas mullitamine.
4. Tõstame praetud viilud majapidamispaberile, et liigne õli nõrguks.
5. Serveerime värskelt kuumalt.
Nipp: Jämedam saiapuru annab eriti krõbeda helbelise kooriku – tasub värskest kuklist ise riivida.
Plaan säilib selles brauseris kuni 24 tundi. Registreeru või logi sisse, et see üle vaadata ja kalendrisse salvestada, retseptid alles hoida ning ostunimekirja hiljem kasutada.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Sinu nõusolekul kogume Google Analyticsi abil kasutus- ja seadmeandmeid, et veebilehte täiustada. Andmed võivad sisaldada ka veebitunnuseid. Saad oma nõusoleku siin igal ajal tagasi võtta.