Ta panierowana pierś z kurczaka dzięki grubo pokruszonej bułce kajzerce ma wyjątkowo chrupiącą panierkę.
1. Filet z piersi kurczaka pokrój w plastry grubości palca, posól i popieprz.
Panierka
2. Plastry obtocz najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na koniec w grubo pokruszonej bułce kajzerce, dobrze dociskając panierkę.
3. Smaż w dużej ilości średnio gorącego oleju po 4–5 minut z każdej strony na złotobrązowo. Olej jest dobry, gdy wrzucony okruszek wesoło w nim musuje.
4. Usmażone plastry przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar oleju.
5. Podawaj świeże, gorące.
Wskazówka: Grubsze okruchy dają wyjątkowo chrupiącą, warstwową panierkę – warto samemu zetrzeć świeżą bułkę.
Plan pozostaje w tej przeglądarce przez maksymalnie 24 godziny. Zarejestruj się lub zaloguj, aby go sprawdzić i zapisać w kalendarzu, zachować przepisy oraz korzystać później z listy zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Za Twoją zgodą zbieramy dane o korzystaniu z witryny i urządzeniu za pomocą Google Analytics, aby ulepszać stronę. Dane mogą zawierać także identyfikatory internetowe. Tutaj możesz w każdej chwili wycofać zgodę.