Tieto vyprážané kuracie prsia získajú mimoriadne chrumkavý obal z nahrubo podrvenej strúhanky z cisárskej žemle.
1. Filety z kuracích pŕs nakrájame na plátky hrubé ako prst, osolíme a okoreníme.
Trojobal
2. Plátky najskôr obalíme v múke, potom v rozšľahaných vajciach a nakoniec v nahrubo podrvenej strúhanke z cisárskej žemle, ktorú dobre pritlačíme.
3. Vyprážame v dostatočnom množstve stredne horúceho oleja 4–5 minút z každej strany dozlatohneda. Olej je správny, keď po vhodení omrvinky okolo nej veselo bublá.
4. Vypražené plátky vyberieme na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný olej.
5. Podávame čerstvé, horúce.
Tip: Hrubšia strúhanka vytvorí mimoriadne chrumkavý, vločkovitý obal – oplatí sa ju pripraviť nastrúhaním čerstvej žemle.
Plán zostane v tomto prehliadači najviac 24 hodín. Zaregistrujte sa alebo prihláste, aby ste ho mohli skontrolovať a uložiť do kalendára, uchovať recepty a neskôr použiť nákupný zoznam.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
S tvojím súhlasom zhromažďujeme pomocou Google Analytics údaje o používaní a zariadení na zlepšovanie stránky. Údaje môžu zahŕňať aj online identifikátory. Svoj súhlas tu môžeš kedykoľvek odvolať.