1. Vezët i rrahim lehtë me pirun në një tas me ajkën, kripën dhe piperin – nuk i bëjmë shkumë.
2. Qepujkat i presim në rrathë të vegjël.
3. Në një tigan që nuk ngjit shkrijmë gjalpin në zjarr të ulët dhe hedhim vezët.
4. Me lugë druri ose spatulë silikoni i gatuajmë ngadalë në petëza të mëdha, duke i tërhequr nga skajet e tiganit drejt qendrës, derisa të jenë pothuajse, por jo plotësisht, të mpiksura.
5. Pasi i heqim nga zjarri, përziejmë brenda pjesën më të madhe të qepujkave – nxehtësia e mbetur e përfundon gatimin.
6. I vendosim mbi bukë thekre me gjalpë dhe i shërbejmë me qepujkat e mbetura dhe rrepka të prera në feta.
Këshillë: Sekreti është nxehtësia e ulët dhe durimi: kështu vezët bëhen kremoze dhe të lëngshme, pa u bërë si gomë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.