Miešané vajcia s pažítkou a ražným chlebom

Raňajky 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
433kcal
20gBielkoviny
23gSacharidy
29gTuky
Suroviny
  • Na miešané vajcia
  • 8 ks slepačie vajce
  • 1 dl smotana
  • 2 dag maslo
  • 1 ČL soľ
  • 1 štipka čierne korenie
  • 1 zväzok pažítka
  • Na podávanie
  • 4 ks chlieb
  • 2 dag maslo
  • 6 ks reďkovka
Popis

1. Vajcia so smotanou, soľou a čiernym korením v mise iba krátko rozšľaháme vidličkou – nešľaháme do peny.

2. Pažítku nakrájame na drobné kolieska.

3. Na nepriľnavej panvici rozpustíme maslo na miernom ohni a nalejeme vajcia.

4. Vareškou alebo silikónovou stierkou ich pomaly sťahujeme od okrajov panvice dovnútra a pripravujeme vo veľkých lupienkoch, kým sú takmer, ale nie úplne tuhé.

5. Po odstavení z ohňa primiešame väčšinu pažítky – zvyškové teplo dokončí prípravu.

6. Navŕšime na maslový ražný chlieb a podávame so zvyšnou pažítkou a nakrájanými reďkovkami.

Tip: Tajomstvom je nízka teplota a trpezlivosť: miešané vajcia tak budú krémové a šťavnaté, nie gumové.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.