Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Яйця з вершками, сіллю й перцем у мисці лише злегка розмішай виделкою — не збивай до піни.
2. Шніт-цибулю наріж дрібними кружальцями.
3. На сковороді з антипригарним покриттям розтопи масло на малому вогні й влий яйця.
4. Дерев’яною ложкою або силіконовою лопаткою повільно, ведучи від краю сковороди до центру, смаж великими пластівцями, поки вони майже, але не повністю схопляться.
5. Знявши з вогню, вмішай більшу частину шніт-цибулі — залишкове тепло доведе яйця до готовності.
6. Виклади гіркою на житній хліб із маслом і подавай із рештою шніт-цибулі й нарізаною скибочками редискою.
Порада: Секрет — слабкий вогонь і терпіння: так бовтанка буде кремовою й соковитою, а не гумовою.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.