After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Jajka ze śmietanką, solą i pieprzem tylko lekko roztrzep widelcem w misce – nie ubijaj na pianę.
2. Szczypiorek pokrój w drobne krążki.
3. Na patelni z powłoką nieprzywierającą roztop masło na małym ogniu i wlej jajka.
4. Drewnianą łyżką lub silikonową łopatką powoli zgarniaj masę od brzegów patelni do środka i smaż w dużych płatkach, aż będzie prawie, ale nie całkiem ścięta.
5. Po zdjęciu z ognia wmieszaj większą część szczypiorku – ciepło resztkowe dokończy smażenie.
6. Nałóż na chleb żytni z masłem i podawaj z resztą szczypiorku i pokrojoną w plasterki rzodkiewką.
Wskazówka: Sekretem jest mały ogień i cierpliwość: dzięki temu jajecznica będzie kremowa i soczysta, a nie gumowata.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.