Lakër e kuqe e gatuar ngadalë

Garniturë 45 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
91kcal
4gProteina
22gKarbohidrate
0gYndyrë
Përbërësit
  • Për bazën
  • 1 kg Lakër e kuqe
  • Për erëzimin
  • 1 l. gj. Sheqer
  • 2 l. gj. Uthull
  • s.sh. Kripë
Përshkrimi

Lakra e kuqe e gatuar ngadalë ka shije harmonike kur ëmbëlsia dhe thartësia janë në ekuilibër – është e përkryer me mishra të pjekur.

1. Lakrën e kuqe e presim shumë hollë, e kriposim lehtë dhe e lëmë për pak minuta që të lëshojë lëng dhe të zbutet.

2. Në një tenxhere shkrijmë sheqerin në karamel pa ujë, duke u kujdesur të mos digjet.

3. Shtojmë lakrën dhe e përziejmë me karamelin.

4. Shtojmë uthullën, që rikthen ngjyrën e gjallë vjollcë, dhe e gatuajmë të mbuluar në lëngun e vet.

5. E përziejmë herë pas here dhe shtojmë pak ujë nëse nevojitet; e gatuajmë derisa të zbutet, por të ruajë qëndrueshmërinë.

Këshillë: Mos e lër uthullën jashtë – ajo jep shije dhe e ngjyros lakrën në vjollcë të gjallë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.