Kubis ungu reneh harmoni apabila rasa manis dan masam seimbang – sempurna dengan daging panggang.
1. Hiris kubis ungu dengan nipis, garamkan sedikit, dan biarkan beberapa minit supaya mengeluarkan air dan menjadi lebih lembut rasanya.
2. Dalam periuk, cairkan gula menjadi karamel kering – berhati-hati supaya tidak hangus.
3. Masukkan kubis, dan gaul dengan karamel.
4. Siram dengan cuka, yang mengembalikan warna ungu yang terang, kemudian reneh bertutup dalam jusnya sendiri.
5. Kacau sekali-sekala, dan tambah sedikit air jika perlu; reneh hingga lembut tetapi masih berbentuk.
Petua: Jangan tinggalkan cuka – ia bukan sahaja memberi rasa, malah mewarnakan kubis menjadi ungu terang.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.