După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Varza roșie înăbușită este armonioasă când gustul dulce și cel acrișor sunt echilibrate – perfectă lângă fripturi.
1. Feliem varza roșie foarte subțire, sărăm ușor și lăsăm câteva minute să își lase zeama și să se domolească.
2. Topim zahărul într-o oală, fără lichid, până devine caramel – având grijă să nu se ardă.
3. Adăugăm varza și o amestecăm cu caramelul.
4. Stropim cu oțetul, care îi redă culoarea mov intens, apoi înăbușim acoperit în zeama proprie.
5. Amestecăm din când în când și adăugăm puțină apă dacă este nevoie; înăbușim până se înmoaie, dar încă își păstrează fermitatea.
Sfat: Nu omitem oțetul – nu doar dă gust, ci colorează și varza într-un mov intens.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.