Fajita e pulës është një gatim meksikan mbresëlënës: shirita pule me erëza dhe spec krokant, të mbështjellë të ngrohtë në tortilje.
1. Fileton e gjoksit të pulës e presim në shirita të hollë dhe e marinojmë me spec djegës pluhur, kripë e piper. Nëse kemi kohë, e lëmë të qëndrojë 20–30 minuta.
2. Edhe specin e ëmbël dhe qepën i presim në shirita.
3. Nxehim mirë vajin e gatimit në një tigan dhe kaurdisim shiritat e pulës nga të gjitha anët.
4. Shtojmë perimet dhe hudhrën e shtypur dhe i skuqim shpejt në zjarr të fortë duke i lënë krokante – speci duhet të mbetet pak krokant.
5. Ngrohim tortiljet në tigan ose furrë, i mbushim me fajita dhe i shërbejmë të rrotulluara.
Këshillë: Gatuaje pulën në tigan shumë të nxehtë që skajet të theken bukur, në vend që të ziejë në lëngun e vet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.