Kyllingefajitas er en flot mexicansk ret: krydrede kyllingestrimler med sprød peberfrugt, rullet varme ind i tortillas.
1. Skær kyllingebrystfileten i tynde strimler, og mariner med chilipulver, salt og peber. Lad det stå i 20–30 minutter, hvis der er tid.
2. Skær også peberfrugterne og løget i strimler.
3. Varm madolien godt op på en pande, og brun kyllingestrimlerne på alle sider.
4. Tilsæt grøntsagerne og det knuste hvidløg, og steg hurtigt ved høj varme, så grøntsagerne stadig har bid – peberfrugten skal forblive lidt sprød.
5. Varm tortillaerne på en pande eller i ovnen, fyld dem med fajitablandingen, og server dem rullet sammen.
Tip: Steg kyllingen på en meget varm pande, så kanterne får en flot stegeskorpe frem for at koge.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.