Fajita ayam ialah hidangan Mexico yang menarik: jalur ayam berempah dengan lada yang rangup, digulung dalam tortilla yang diisi semasa panas.
1. Potong fillet dada ayam menjadi jalur nipis, dan perap dengan serbuk cili, garam dan lada. Jika ada masa, biarkan selama 20–30 minit.
2. Potong juga lada benggala dan bawang merah menjadi jalur.
3. Panaskan minyak masak dalam kuali hingga benar-benar panas, dan goreng jalur ayam di sekelilingnya.
4. Masukkan sayur-sayuran dan bawang putih yang dihancurkan, dan dengan api besar goreng dengan cepat hingga masih rangup – lada perlu kekal sedikit rangup.
5. Panaskan tortilla dalam kuali atau ketuhar, isikan dengan fajita, dan hidangkan bergulung.
Petua: Goreng ayam dalam kuali yang benar-benar panas supaya tepinya hangus dengan cantik, bukan direneh.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.