Die Hähnchen-Fajitas sind ein spektakuläres mexikanisches Gericht: würzige Hähnchenstreifen mit knackiger Paprika, in eine warm gefüllte Tortilla gerollt.
1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen und mariniere es mit Chilipulver, Salz und Pfeffer. Wenn du Zeit hast, lass es 20–30 Minuten stehen.
2. Schneide auch die Paprika und die Zwiebel in Streifen.
3. Erhitze das Speiseöl in einer Pfanne richtig heiß und brate die Hähnchenstreifen rundum an.
4. Gib das Gemüse und den zerdrückten Knoblauch dazu und brate alles bei großer Hitze schnell knackig – die Paprika soll ein wenig knackig bleiben.
5. Erwärme die Tortillas in der Pfanne oder im Ofen, fülle sie mit den Fajitas und serviere sie aufgerollt.
Tipp: Brate das Hähnchen in einer richtig heißen Pfanne, damit sein Rand schön geröstet wird und es nicht schmort.
Diese Cookies sind für das grundlegende Funktionieren der Website unerlässlich. Ohne sie funktioniert die Website nicht ordnungsgemäß, und sie können nicht deaktiviert werden.
Diese Cookies helfen uns zu verstehen, wie Besucher die Website nutzen. Die Daten werden anonym mit Google Analytics erfasst, um die Website zu verbessern.