1. Edamamen në bishtaja e lajmë në ujë të ftohtë dhe skajet e bishtajave i presim me gërshërë kuzhine që kripa të depërtojë më mirë.
2. Bishtajat i fërkojmë fort me 1 lugë gjelle kripë në një tas – kjo ua heq qimet e holla dhe ua bën ngjyrën më të ndezur.
3. Në një tenxhere të madhe vëmë të vlojë ujin me kripën e mbetur.
4. Hedhim edamamen bashkë me kripën dhe e ziejmë për 4–5 minuta, derisa kokrrat të zbuten, por të mbeten ende pak të forta në kafshim.
5. I hedhim në kullesë dhe nuk i shpëlajmë: i hapim dhe i ftohim me freskore që të ruajnë ngjyrën e gjelbër të ndezur.
6. I shërbejmë ende të ngrohta ose të vakëta, të spërkatura sipas dëshirës me një majë kripë.
Këshillë: Edamame është meze bazë e izakayave japoneze: bishtajën e afroni te goja me gishta dhe nxirrni kokrrat prej saj. Mund ta përgatisni edhe me edamame të ngrira – atëherë mjaftojnë 2–3 minuta zierje.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.