1. Þvoðu edamame-baunirnar í belgjunum í köldu vatni og klipptu endana af belgjunum með eldhússkærum svo saltið gangi betur inn.
2. Nuddaðu belgina kröftuglega saman með 1 matskeið af salti í skál. Þetta fjarlægir fín hár og gerir litinn skærari.
3. Láttu vatnið sjóða með afganginum af saltinu í stórum potti.
4. Settu edamame út í ásamt saltinu og sjóddu í 4–5 mínútur þar til baunirnar eru mjúkar en enn með biti.
5. Helltu í sigti án þess að skola. Dreifðu úr baununum og kældu með blævæng svo þær haldist skærgrænar.
6. Berðu fram enn heitar eða volgar, með klípu af salti eftir smekk.
Ráð: Edamame er algengt smásnarl á japönskum izakaya-stöðum: þrýstu belgnum að munninum með fingrunum og renndu baununum út úr honum. Nota má frosnar edamame-baunir – þá nægja 2–3 mínútur í suðu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.