1. Presim bukën në 8 feta të barabarta e të trasha dhe ua heqim koren.
2. Lyejmë trashë njërën anë të katër fetave me gjalpë kikiriku dhe vendosim mbi secilën nga një fetë pa lyer, duke i shtypur mirë skajet.
3. Rrahim vezët me qumështin në një pjatë të sheshtë derisa të bëhen njëtrajtshëm dhe i kalojmë mirë sanduiçët në të nga të dyja anët, edhe nga skajet.
4. Në një tigan më të vogël ngrohim vajin në lartësi rreth 1 cm dhe i skuqim sanduiçët në zjarr mesatar 1–2 minuta nga secila anë, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
5. I nxjerrim mbi letër kuzhine që të kullojë vaji i tepërt.
6. I vendosim në pjata, mbi secilin vendosim një fetë gjalpë dhe i hedhim bollshëm qumësht të kondensuar; i shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Mëngjesi ikonik e i bollshëm i kafeneve cha chaan teng të Hongkongut, që zakonisht shoqërohet me çaj me qumësht të Hongkongut. Në vend të qumështit të kondensuar mund t'i hedhësh edhe shurup të artë ose mjaltë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.