1. Skjær brødet i 8 like, tykke skiver og skjær bort skorpen.
2. Smør den ene siden av fire skiver tykt med peanøttsmør, legg en usmurt skive oppå hver og press kantene godt sammen.
3. Visp egg og melk glatt i en flat tallerken og vend sandwichene grundig i blandingen på begge sider, også langs kantene.
4. Varm oljen til ca. 1 cm høyde i en liten panne og stek sandwichene gyllenbrune på middels varme i 1–2 minutter på hver side.
5. Legg på kjøkkenpapir så overflødig olje renner av.
6. Legg på tallerkener, legg en skive smør på hver og hell rikelig kondensert melk over; server straks.
Tips: Dette er en ikonisk, solid frokost på Hongkongs cha chaan teng-kafeer, vanligvis servert med melkete fra Hongkong. I stedet for kondensert melk kan du også bruke lys sirup eller honning.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.