1. Gọt xoài, tách thịt dọc hạt, cắt thanh dài.
2. Cắt dứa, dưa hấu bỏ hạt và củ đậu đã gọt thành thanh dày cỡ ngón tay. Nếu không có củ đậu jicama, su hào sống giòn mang lại cảm giác tương tự.
3. Bổ tư dưa chuột còn vỏ theo chiều dọc rồi cắt thành thanh cùng cỡ.
4. Xếp các thanh đẹp mắt vào cốc hoặc đĩa, nhóm theo màu.
5. Vắt nước cốt chanh xanh lên, trộn bột ớt với một nhúm muối rồi rắc.
6. Dọn ngay, làm lạnh kỹ – ở Mexico, món này được bán trên phố trong cốc giấy.
Mẹo: Nếu có muối gia vị Tajín, món sẽ đúng vị hơn – nhưng bột ớt, muối và chanh xanh cũng gần tương đương.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.