Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Очисть манго, зріж м’якуш уздовж кісточки й наріж довгими брусками.
2. Ананас, кавун (без кісточок) і очищену хікаму теж наріж брусками завтовшки з палець. Якщо немає хіками, схоже враження дасть хрустка сира кольрабі.
3. Огірок зі шкіркою розріж уздовж на четвертинки й наріж такими самими брусками.
4. Розстав бруски в склянки або гарно розклади на страві, групуючи за кольорами.
5. Вичави на них сік лаймів і посип порошком чилі, змішаним із дрібкою солі.
6. Подавай одразу, добре охолодженим – у Мексиці його так і продають на вулиці в паперових склянках.
Порада: Якщо дістанеш пряну сіль Tajín, вийде ще автентичніше – але суміш порошку чилі, солі й лайма дає майже те саме.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.