После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
1. Манго очисти, срежь мякоть вдоль косточки и нарежь длинными брусками.
2. Ананас, арбуз (без семян) и очищенную хикаму тоже нарежь брусками толщиной в палец. Если нет хикамы, похожее ощущение даст хрустящая сырая кольраби.
3. Огурец с кожурой разрежь вдоль на четыре части и нарежь такими же брусками.
4. Красиво поставь бруски в стаканы или разложи на блюде, группируя по цвету.
5. Выжми на них сок лаймов и посыпь молотым чили, смешанным со щепоткой соли.
6. Подавай сразу, хорошо охлажденным – в Мексике так продают на улице, в бумажных стаканчиках.
Совет: Если найдешь приправу Tajín, будет еще аутентичнее – но смесь молотого чили, соли и лайма дает почти то же самое.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.