1. Skrell mangoen, skjær fruktkjøttet løs langs steinen og skjær i lange staver.
2. Skjær også ananasen, vannmelonen uten steiner og den skrelte jicamaen i fingertykke staver. Har du ikke jicama, gir sprø, rå knutekål en lignende opplevelse.
3. Del agurken i fire på langs med skallet på og skjær i tilsvarende staver.
4. Sett stavene pent i glass eller på et fat, gruppert etter farge.
5. Press limesaften over og dryss over chilipulveret blandet med en klype salt.
6. Server straks, godt avkjølt – i Mexico selges det slik på gaten i pappbegre.
Tips: Med kryddersaltet Tajín blir retten enda mer autentisk, men en blanding av chilipulver, salt og lime gir nesten det samme.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.