Salată de fructe cu chili și lime (Fruta con chile y limón)

Gustare 15 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
134kcal
2gProteine
34gCarbohidrați
1gGrăsimi
Ingrediente
  • 1 buc. mango
  • 300 g ananas
  • 400 g pepene verde
  • 200 g jicama
  • 1 buc. castravete
  • 2 buc. limetă
  • 1 lingț. chili pudră
  • 1 vârf sare
Descriere

1. Curățăm mango de coajă, desprindem pulpa de-a lungul sâmburelui și o tăiem bastonașe lungi.

2. Tăiem și ananasul, pepenele verde (fără semințe) și jicama curățată de coajă în bastonașe groase cât un deget. Dacă nu avem jicama, o gulie crudă crocantă oferă o senzație asemănătoare.

3. Tăiem castravetele cu coajă în sferturi pe lungime, apoi în bastonașe asemănătoare.

4. Așezăm bastonașele frumos în pahare sau pe un platou, grupate pe culori.

5. Stoarcem sucul fructelor de lime deasupra și presărăm pudra de chili amestecată cu un praf de sare.

6. Servim imediat, bine răcit – în Mexic se vinde astfel pe stradă, în pahare de hârtie.

Sfat: Dacă găsești sare condimentată Tajín, este și mai autentică – dar amestecul de pudră de chili, sare și lime oferă aproape același lucru.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.