Ovocný šalát s čili a limetkou (Fruta con chile y limón)

Občerstvenie 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
134kcal
2gBielkoviny
34gSacharidy
1gTuky
Suroviny
  • 1 ks mango
  • 300 g ananás
  • 400 g červený melón
  • 200 g jicama
  • 1 ks uhorka
  • 2 ks limetka
  • 1 ČL mleté čili
  • 1 štipka soľ
Popis

1. Mango ošúpeme, pozdĺž kôstky odrežeme dužinu a nakrájame na dlhé hranolčeky.

2. Ananás, červený melón (bez semienok) a ošúpanú jicamu tiež nakrájame na hranolčeky hrubé ako prst. Ak nemáme jicamu, podobne poslúži chrumkavý surový kaleráb.

3. Uhorku aj so šupkou pozdĺžne rozštvrtíme a nakrájame na rovnaké hranolčeky.

4. Hranolčeky pekne nastojato poukladáme do pohárov alebo na misu, zoskupené podľa farieb.

5. Vytlačíme na ne limetkovú šťavu a posypeme čili práškom zmiešaným so štipkou soli.

6. Ihneď podávame dobre vychladené – v Mexiku sa takto predávajú na ulici v papierových pohároch.

Tip: Ak zoženieme koreniacu soľ Tajín, výsledok bude ešte autentickejší – zmes čili prášku, soli a limetky však poskytne takmer rovnakú chuť.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.