1. Kupas mangga, potong dagingnya dari sisi biji, lalu potong menjadi batang panjang.
2. Potong juga nanas, semangka yang dibuang bijinya, serta bengkuang kupas menjadi batang setebal jari. Jika bengkuang tidak tersedia, kohlrabi mentah yang renyah memberi sensasi serupa.
3. Potong mentimun beserta kulitnya memanjang menjadi empat, lalu potong menjadi batang dengan ukuran yang sama.
4. Susun batang buah dengan cantik dalam gelas atau di piring saji, dikelompokkan menurut warnanya.
5. Peras jeruk nipis di atasnya, campurkan bubuk cabai dengan sejumput garam, lalu taburkan.
6. Segera sajikan dalam keadaan dingin – di Meksiko, hidangan ini dijual di jalanan dengan cara demikian dalam gelas kertas.
Tip: Jika menemukan garam bumbu Tajin, hasilnya lebih autentik – tetapi campuran bubuk cabai, garam, serta jeruk nipis memberi rasa yang hampir sama.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.