1. Rửa nhanh hoa bụp giấm khô trong rây bằng nước lạnh cho sạch bụi.
2. Đun sôi 500 ml nước trong nồi, cho hoa vào và nấu sôi lăn tăn 5 phút.
3. Nhấc khỏi bếp, khuấy đường cho tan, ngâm 20–30 phút để có màu đỏ rượu vang đậm và vị chua chát.
4. Lọc qua rây mịn vào bình, vắt hoa.
5. Thêm 1,5 lít nước lạnh còn lại, vắt nước cốt chanh xanh, nếm và thêm đường nếu cần.
6. Dọn thật lạnh với nhiều đá và khoanh chanh xanh.
Mẹo: Đừng bỏ hoa đã ngâm – ở Mexico còn xào với hành tây làm nhân taco.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.