1. Bilas bunga raya (roselle) kering dengan cepat dalam penapis dengan air sejuk, supaya ia bersih daripada debu.
2. Dalam periuk, didihkan 500 ml air, masukkan bunga, dan masak dengan api perlahan selama 5 minit.
3. Angkat dari api, gaulkan gula hingga larut, dan biarkan terendam selama 20–30 minit – inilah yang menjadikannya merah tua pekat dan sedikit kelat.
4. Tapis melalui penapis halus ke dalam jag, dan perah bunganya.
5. Tuangkan baki 1.5 liter air sejuk, perah jus limau nipis ke dalamnya, rasa, dan jika perlu, tambah gula.
6. Hidangkan disejukkan dengan baik, dengan banyak ais, dan hirisan bulat limau nipis.
Petua: Jangan buang bunga yang telah direndam – di Mexico, ia digoreng bersama bawang dan digunakan juga sebagai inti taco.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.