1. A szárított hibiszkuszvirágot szűrőben hideg vízzel gyorsan átöblítjük, hogy a portól megtisztuljon.
2. Egy lábosban 500 ml vizet felforralunk, beletesszük a virágokat, és 5 percig gyöngyözve főzzük.
3. Levesszük a tűzről, belekeverjük a cukrot, amíg feloldódik, és 20–30 percig ázni hagyjuk – ettől lesz mélyen bordó és fanyar.
4. Sűrű szűrőn egy kancsóba szűrjük, a virágokat kinyomkodjuk.
5. Felöntjük a maradék 1,5 liter hideg vízzel, belefacsarjuk a lime levét, megkóstoljuk, és ha kell, még cukrozzuk.
6. Jól behűtve, sok jéggel, lime-karikával tálaljuk.
Tipp: Az ázott virágokat ne dobd ki – Mexikóban hagymával megpirítva taco-töltelékként is használják.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.