Cơm đậu Hà Lan ngon khi hạt cơm tơi, còn đậu xanh tươi và không bị nấu quá chín.
1. Vo gạo, để ráo rồi đổ nước muối vừa ngập gạo, đậy nắp nấu chín.
2. Luộc riêng đậu Hà Lan trong nước hơi mặn trong thời gian ngắn để giữ màu và kết cấu.
3. Dùng nĩa xới cơm đã chín cho tơi, thêm đậu để ráo rồi nhẹ nhàng trộn đều.
4. Không đảo quá nhiều để hạt cơm không vỡ.
Mẹo: Luộc đậu riêng và nhanh – như vậy đậu vẫn xanh tươi, giòn nhẹ bên những hạt cơm tơi.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.