ข้าวข้าวโพด

ข้าวข้าวโพดเป็นเครื่องเคียงทำเร็ว สีสันสดใส หวานเล็กน้อยที่เด็ก ๆ ชอบ ผสมเสร็จในไม่กี่นาที

1. สับหัวหอมละเอียด ผัดในน้ำมันด้วยไฟกลางจนใสประมาณ 4-5 นาที

2. ใส่ข้าวสาร ผัดพร้อมคน 1-2 นาทีจนเมล็ดโปร่งแสง จะช่วยไม่ให้ติดกัน

3. เติมน้ำ ปรุงเกลือ ปิดฝาเริ่มหุงด้วยไฟอ่อน

4. เมื่อข้าวสุกครึ่งหนึ่งประมาณหลัง 8-10 นาที ผสมข้าวโพดหวานที่สะเด็ดน้ำแล้ว

5. ปิดฝาหุงต่อจนข้าวนุ่มและดูดน้ำหมด รวมประมาณ 18-20 นาที แล้วปรุงพริกไทยตามชอบ

เคล็ดลับ: เป็นเครื่องเคียงเบาสดชื่นสำหรับเนื้อย่าง