Ориз с царевица

Оризът с царевица е бърза, пъстра и леко сладникава гарнитура, която харесват и децата – приготвя се за няколко минути.

1. Нарежете лука ситно и го задушете в олиото на умерен огън до прозрачност (около 4-5 минути).

2. Добавете ориза и го запържете при разбъркване за 1-2 минути, докато зрънцата станат полупрозрачни – така няма да се слепят.

3. Налейте водата, посолете и започнете да готвите под капак на слаб огън.

4. Когато оризът е наполовина сварен (след около 8-10 минути), разбъркайте с отцедената сладка царевица.

5. Продължете да готвите под капак, докато оризът омекне и поеме водата (общо около 18-20 минути), и подправете с черен пипер на вкус.

Съвет: Лека, свежа гарнитура за месо на скара.