Рис с кукурузой (Kukoricás rizs)

Рис с кукурузой – быстрый, яркий и слегка сладковатый гарнир, который любят и дети, – готов за несколько минут.

1. Лук мелко нарежь и на масле на среднем огне потоми до прозрачности (около 4–5 минут).

2. Добавь рис и, помешивая, обжаривай 1–2 минуты, пока зерна не станут прозрачными, – от этого он не слипнется.

3. Залей водой, посоли и начни тушить под крышкой на слабом огне.

4. Когда рис будет наполовину готов (примерно через 8–10 минут), вмешай откинутую консервированную кукурузу.

5. Продолжай тушить под крышкой, пока рис не станет мягким и не впитает воду (всего около 18–20 минут), затем поперчи по вкусу.

Совет: Легкий свежий гарнир к мясу на гриле.