1. Salta och peppra kaninbitarna och stryk på ett tunt lager av hälften av dijonsenapen.
2. Bryn runt om i hett smör, ta sedan upp och fräs den finhackade gula löken mjuk i pannan.
3. Häll i det vita vinet, skrapa loss stekresterna och koka ner till hälften med timjanen.
4. Lägg tillbaka kaninen och bräsera under lock i cirka 45 minuter tills köttet är mört.
5. Ta upp köttet, rör ner resten av senapen och grädden i skyn och koka till en tjock sås.
6. Lägg tillbaka kaninen, värm ihop och servera med senapssåsen.
Tips: En enkel men elegant rätt från det franska lantköket. Dijonsenapens fina hetta ger dess karaktär – koka inte för länge, eftersom den då förlorar sin styrka. Allra bäst med ångkokt potatis.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.