Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A nyúldarabokat sózzuk, borsozzuk, és vékonyan bekenjük a dijoni mustár felével.
2. Forró vajon körbepirítjuk, majd kivesszük, és a serpenyőben megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát.
3. Felöntjük a fehérborral, a leragadt pörzsanyagot felkaparjuk, és a kakukkfűvel a felére forraljuk.
4. Visszatesszük a nyulat, lefedve kb. 45 percig pároljuk, míg a hús megpuhul.
5. A húst kivesszük, a szaftba belekeverjük a maradék mustárt és a tejszínt, és sűrű mártássá forraljuk.
6. A nyulat visszatesszük, összemelegítjük, és a mustáros mártással tálaljuk.
Tipp: A francia vidéki konyha egyszerű, mégis elegáns fogása. A dijoni mustár finom csípőssége adja a jellegét – forralni nem szabad túl sokáig, mert veszít az erejéből. Párolt burgonyával az igazi.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.